despre alimente

Fara kilograme in plus dupa masa de Craciun

Masa de Craciun inseamna  bucurie alaturi de cei dragi.

Pe langa impactul social, in ultimul timp aceasta a devenit si sursa de ingrijorare. De fapt nu masa de Craciun cat perioada imediat urmatoare: nemiloasa zi de 1 ianuarie. Momentul cand oglinda si cantarul iti devin dusmani, dar in acelasi timp te imping sa spui clar si raspicat ca le arati tu lor de data asta.

     Desi din luna noiembrie incep pregatirile: perioada de post, detoxifiere, diete, cure de slabire, totusi ceva este gresit…

Eu una astept cu nerabdare masa de Craciun. Imi plac nespus de mult pregatirile, atmosfera chiar si nebunia aceea de pe strazi. Insa farmecul si magia sunt in caminul tau. La masa ta. Cand te bucuri ca sunt toti cei dragi alaturi de tine. Cand colindatorii bat la usa. Magia mesei de Craciun nu inseamna doar platouri intregi de carnati, sarmale si cozonaci.

Dar ce facem cand tentatiile sunt peste tot?

In primul rand vreau sa va spun ca si eu mananc preparate traditionale. Dupa cum am mai spus nu sunt adepta extremelor. Imi place sa ma bucur de cateva bunatati, fara sa exagerez, fara sa iau kilograme in plus.

Cum fac asta?

Inainte de orice nu tin diete pentru diverse ocazii: nunti, botezuri, revelioane, alte evenimente.

Ceea ce postez pregatesc, savurez, mananc. Printre acestea mai exista si cate o pavlova sau un popcorn la cinema, rar… dar exista. Remediez problema ulterior cu sport si multe alimente integrale, legume, salate;

Tin post, nu reusesc  sa il urmez pe tot, insa incerc cat pot de mult ( consider ca mult mai important este ce scoatem pe gura si ce gandim… uneori este destul de greu sa te abtii mai ales in trafic dimineata);

Evit infometarea, dar si imbuibarea;

Acasa e simplu, am control total: caut retete alternative la cateva preparate de baza, mai sanatoase, imi organizez eu meniul, portiile;

Daca sunt invitata la o masa aleg sa mananc cate putin din ce poftesc sau aleg doar un fel de mancare si desert.

Ce poti face?

  • Fa-ti un stoc de nuci, kefir, fructe, legume, salate, te vor salva cu siguranta de la multe tentatii;
  • In ziua cu cina, incearca sa ai cateva gustari usoare;
  • Inainte de masa bea un pahar mare de apa;
  • Mesteca bine fiecare imbucatura ;
  • Evita sucurile carbogazoase, necarbogazoase- le poti inlocui cu ceaiuri de plante racite pregatite de tine ( ice tea), limonada cu menta, ghimbir, etc ; cu siguranta vei servi un pahar de vin sau o afinata mica si deja este o munca colosala pentru sistemul digestiv, pancreas si ficat;
  • Asigura-te ca nu lipsesc legumele si salatele de pe masa, incepe cu acestea;
  • Opteaza pentru un bol de supa, friptura la cuptor;
  • Dupa ce ai servit un fel de mancare, mai asteapta minim 15 minute. Socializeaza, bucura-te de moment. Apoi vezi tu daca este necesar sa mai servesti ceva;
  • Daca vrei sa mananci din preparatele traditionale, o poti face, ideea este sa eviti combinatiile letale: salate cu maioneze grele, ciorbe drese cu smantana, fripturi pline de grasimi, chiftele, sarmale, carnati, cozonaci;
  • Poti sa te “delectezi” cu sarmalute, insa nu manca pana te saturi si nu mai adauga smantana. Poti servi si acea felie de cozonac care iti face cu ochiul. Nu uita sa astepti 15 minute si sa mesteci bine;
  • Daca ai facut maxim doua alegeri “grele”, e momentul sa te opresti;
  • Incearca sa remediezi excesul cu alimente integrale ( a doua zi ): salate, legume, nuci, kefir, fructe sau chiar cu supe usoare.

Bucura-te de magia Craciunului si de ziua de 1 ianurie 🙂 . De data asta poti!

2 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *