Retete

Trufe cu unt de arahide

       Mereu asociez duminica cu o zi de rasfat, nu pentru ca exista curentul de „cheatday”, ci pentru ca aceasta zi imi aduce aminte de deserturile copilariei si de momentul cand  asteptam castroanele la lins.  Am gasit o reteta foarte usoara, pacatos de gustoasa, rapida, fara coacere si fara gluten.

      Aceste trufe se pot servi ca desert, insa eu am ales sa pastrez cateva bucati pentru un boost de energie inainte de antrenamentul de maine . Fiind nevoita sa evit glutenul, recent am descoperit faina de cocos si ma declar indragostita de acest ingredient. Reprezinta o alternativa versatila a fainii de grau traditionale, ideala pentru prepararea diverselor produse de patiserie, creme sau inghetata. Este un produs obtinut prin uscarea si macinarea  miezului de cocos intr-o pudra fina. Este bogata in fibre, proteine, fier si magneziu.

      Eu iti propun sa incerci reteta chiar azi, ai de cumparat doar 4 ingrediente si de alocat maxim 20 minute! Chiar daca urmezi o dieta, te poti bucura de acest desert, atata timp cat nu uiti ca, desi avem ingrediente sanatoase cantitatea face diferenta!

 

 

Trufe cu unt de arahide
Timp de pregatire
5 mins
Timp de preparare
5 mins
Timp total
10 mins
 
Portii: 40 buc
Calorii/portie: 54 kcal
Autor: Food Talks
Ingrediente
  • 180 grame ciocolata neagra fara grasimi hidrogenate
  • 300 grame unt de arahide crunchy
  • 70 grame faina de cocos
  • 4-5 linguri miere sau alt tip indulcitor
Mod de preparare
  1. Aseaza pe o farfurie hartie de copt;

  2. Intr-un bol mixeaza toate ingredientele cu exceptia ciocolatei;

  3. Formeaza bile din aluat cu ajutorul palmelor, apoi aseaza-le cu grija pe farfurie;

  4. Se baga la congelator pentru 10 minute;

  5. Intre timp topeste ciocolata la bain-marine;

  6. Scoate bomboanele din congelator si cu ajutorul a doua furculite scufunda-le in vasul cu ciocolata pana sunt acoperite complet;

  7. Le asezi din nou pe farfurie si le bagi in congelator pentru alte 20 minute.

Un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *